24 Haziran 2012 Pazar

Kısır

Bu gün günlerden pazar, evde keyifli bir pazar günü geçiriyoruz. Kızımla ne pişirsek diye düşünüp taşınırken kısır yapmaya karar verdik...

Malzemeler: 

- 3 su bardağı ince bulgur
- 1 kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Karabiber
- Kimyon
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- 1 demet maydonoz

Yapılışı :

Önce bulguru sıcak suyla ıslatıp bir kenarda bekletelim. Soğanı soyup maydonozu ve sarmısağı hazırlayalım. Bulgur yumuşamışsa salçayla yoğuralım, diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım ve son olarak üzerini domates ve salatalıkla süsledik mi servise hazır olacaktır! Afiyet olsun...

3 Haziran 2012 Pazar

Lorlu Kurabiye

Malzemeler:
1 Yumurta
1Su Bardağı Sıvı Yağ
250 Gram Tuzsuz Lor
1 Su Bardağı Toz Şeker
Damla Sakızı
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Yapılışı:

Bütün malzemeler yoğurulup yumuşak bir hamur elde edilir. Hamuru küçük parçalara böldükten sonra elimizde yuvarlayıp önce yumurta akına, sonra da toz şekere batırıp yağlanmış tepsiye dizelim. 175 derecede 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun!

Bonibonlu pasta

Malzemeler :
6 Yumurta
6 Fincan toz şeker
1 Kahve fincanı su
6 Kahve fincanı un
 1Kabartma tozu
1 Vanilya
2 Çorba kaşığı kaşığı kakao
Kreması :
3,5 Su Bardağı Süt
1 Yumurta
2 Çay Bardağı Toz şeker
1 Çay Bardağı un
1 Çorba Kaşığı Nişasta
2 pk Vanilya
2 Çorba Kaşığı Kakao
Yapılışı: 
Yumurtayı Şekerle Çırp Beyazlayıncaya Kadar Diğer Malzemeleri Ekleyin Yağlanmış Kelepçeli Kalıba Dökün
125 Derecede 25 30 Dakika Pişirin .
Kreması:
Muhallebi Kıvamında Pişirip soğutun Kek Soğunca İkiye Bölün Kremayı Dökün. İkinci Kek Parçasınıda Koyup Üzerine Kalan Kremayı Döküp Biraz Donmasını Bekleyin Sonra Resimde Görüldüğü Gibi Süsleyin
Afiyet Olsun ..

1 Haziran 2012 Cuma

Pesto Soslu Makarna

Malzemeler:
1 paket penne makarna
Pesto sosu 
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ.


Yapılışı: Makarnayı haşlayıp süzelim, tencereye 2 kaşık sıvı yağ ve pesto sosunu koyduktan sonra, makarnayı tencereye, pesto sosunun üzerine ekleyip karıştıralım. Afiyet olsun!