20 Temmuz 2014 Pazar

KEPEKLİ UNLU KEK

MALZEMELER : 2 Y umurta , 1.5 su bardağı toz şeker , 1 bardak süt . yarım bardak sıvı yağ , 1 pk kabartma tozu , 1pk vanilya  kakao , tarçın .

YAPILIŞI : Önce şekerle yumurtaları köpürünceye kadar 10 dk çırpalım ,daha sonra sırasıyla süt , sıvı yağ i da ekleyip çırpmaya devam edelim . unu  kabartma tozunu vanilya yı eleyerek karışıma ilave edelim , tarçını ve kakao yu da ekleyip yağlanmış borcama dökelim. 170 derecede pişirelim .. SERVİSE HAZIR  . AFİET OLSUN ..

13 Temmuz 2014 Pazar

KAYMAKLI GÜLLAÇ

MALZEME : 1 Paket güllaç , 1 su bardağı toz şeker , 1 kg süt . ÜZERİ İÇİN ceviz ,
 kiraz ve ya vişne, gül suyu .

YAPILIŞI : 1 Kg süt ve toz şeker bir kaba alınıp kaynatılır , sonra yaprak güllaçları tek tek sütle ıslatılır . 1 paket güllaç yarı olunca arasına  kaymak sürülür , kalan güllaç yapraklarını sütle ıslatılır  aralaraına gül suyu eklenir . İşlem bittikten sonra üzerine ceviz , antep fıstığı . kiraz veya vişne ile süslenir . SERVİSE HAZIR . AFİYET OLSUN ..