MALZEMELER:
1 yumurta
125 gram oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
ŞERBETİ İÇİN: 2 buçuk su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Yarım limon suyu.
İÇİ : 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi.
YAPILIŞI : Margarin, sıvı yağ, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı karışıtırıp unu da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Elimiz de hamuru yuvarlayıp yuvarlak açıyoruz, içine dövülmüş ceviz koyup kapattıktan sonra rende ile şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.170 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz. Pembeleşinceye kadar pişirip ılımaya bırakıyoruz. Şerbeti ılık kalbura bastının üzerine döküp 10 dakika sonra altüst yapıyoruz ki şerbeti içine alsın. Afıyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder