YAPILIŞI . Önce etleri sıvı yağ konulmuş tencere de soteleyelim. sonra 1 adet doğranmış kuru soğanı ekleyelim . her ikisini biraz soteledikten sonra 2 su bardağı sıcak su eklenir. et pişe dursun . diğer tarafta un yumurta su tuz dan hamur yoğuralım oklava ile 3 adet yufka açalım . onları 4 e bölerek yağsız teflon tava da hafif kurutalım sonra onları ince şerit şekil de keselim . Pişmiş olan et in içine ekleyelim . suyunu çekinceye kadar pişirelim . ve servise hazır . salata ile servis yapalım . AFİYET OLSUN ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder