HASAN PAŞA KÖFTE .

MALZEMELER : 300 gr kıyma , 1 yumurta , bayat ekmek içi , kimyon , kekik,  tuz ,soğan ,

PÜRE İÇİN : 3 adet patates , 1 çy bardağı süt , 50 gr tereyağ , 1 yk salça .

HAZIRLANIŞI : Kıyma .yumurta , ekmek içi , soğan , kimyon, tuz , kekik , ekleyip hepsini yoğurup elimizde yuvarladıktan sonra , çanak şekline getirip borcama dizelim . diğer tarafta haşlanmış patatesi rendeliyip , ezildikten sonra bir tencere ye patatesleri sütü tereyağı ekleyip biraz pişirelim .çanak şeklinde ki köftelerin içine koyalım , 170 derecede ısıtılmış fırında pişirelim servise hazır ..AFİYET OLSUN ..