PEYNİRLİ KURABİYE

MALZEMELER : 2 Yumurta . yarım su bardağı sıvı yağ . 1 su bardağı süt . 2 kaşık yoğurt .biraz beyaz peynir , yarım demet maydonoz . tuz . Aldığı kadar un . üzeri için pul biber , çörek otu , susam 

YAPILIŞI : 2 yumurtanın birini hamurun içine kıralım diğerini üzeri için ayıralım.  sütü ,yoğurdu , sıvı yağını , peynirle maydonozu da ekleyip tuzuna koyup yoğuralım.. elimizle yuvarlak şekil verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerine yumurta  sarısını

 fırça yardımı ile sürüp isteğe bağlı olarak pul biber , çörekotu , susam serpelim 200 derce de ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim .servise hazır.. afiyet olsun ..