MALZEMELER : 1 Yumurta . 3 kaşık yoğurt . 1 kaşık un , isteğe bağlı olarak içine tel şehriye, arpa şehriye
, pirinç ve ya aşurelik buydağ tuz üzeri için margarin , pul biber . nane .
YAPILIŞI : Önce yumurta yı yoğurdu iyice çırpıcıyla çırpalım ,unu ekleyip karıştıralım .içine ben aşurelik buğday tercih ettim (.akşamdan ıslatıp ve haşlanmış ) daha sonra buğdayı ekleyip iyice karıştırdıktan sonra ocağa koyalım ama karıştırmayı kaynayınca ya kadar bırakmayalım , tuzunu en son ekleyelim .
üzerine margarini biraz kızarttıktan sonra pul biberi ve naneyi ekleyip sos hazırlayalım .
çorbamız servise hazır .AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder