MERCİMEK KÖFTESİ

MALZEMELER : 2 Su bardağı kırmızı mercimek , 1 Su bardağı ince bulgur ,2 adet kuru soğan , salça, taze soğan ,maydonoz, karabiber ,tuz , kimyon , kırmızı pul biber ,limon .

YAPILIŞI : Önce kırmızı merciğe yıkayıp üzerine su  ekleyip pişmeye bırakalım , haşlandıktan sonra üzerine ince bulguru ekleyip .kabarmaya bırakalım ,  soğanları yağda soteleyip üzerine ekleyelim, salçayı, tuzu ,

karabiberi kimyon ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştıralım taze soğanı maydonuzu ve limonu ekleyip elimizde şekil verelim .marulların üzerine dizip servis yapalım AFİYET OLSUN ..