24 Mart 2015 Salı

küllü Kurabiye

Bu gün izmir de harika bir hava var . Baharin gelişiyle mis gibi toprak kokusu kuslarin civiltisi , Benim de içim kipir kipir . Doğru mutfağa gittim ve kurabiye yapmaya karar verdim . Adi ilginç bir kurabiye tarifim


var bu gün .Küllü kurabiye .

Malzemeler : 1 yumurta , 1 cay bardagi sivil yağ , 3 çorba kaşigi margarin, 1 pkt kabartma tozu , aldiği kadar un .
Üzeri için : 1.5 su bardagi pudra şekeri , 1 çorba kaşifi kakao.
Yapilisi: sivil yağ, yumurta, margarin, kabartma tozu ve un karistirilip yoğrulur . Kurabiye hamuru katiliginda olmali ne çok yumuşak ne çok sert . Yuvarlayıp yagli kagir olan tepsiye siralayalim . Önceden 170 derecede isitilan firina pişmeye birakalim .  firindan ciktiktan sonra pudra sekeri ve kakao yu karistiralim . kurabiyeleri bu karisima bulayalum .Afiyet olsun .. Sevgiler .. ;)

18 Mart 2015 Çarşamba

Kanal 35 te Agiz tadiyla yemek programindaydim

Çok keyifli bir gündü . Yemeklerimizi yaptik, Turkumu söyledim .Dostlar ,arkadaşlarım telefonla bağlandılar , Mutlu ettiler beni .Teşekkürler ediyorum ;).  Piliç topkapi ve selver pasa tatlisi yaptim ..




12 Mart 2015 Perşembe

zeytinli köşk (Urla kahvaltı yeri )


Urla zeytinli köşk kahvaltı yeri nezih sunumlari ürünleri hizmetleri harika  mutlaka gidilmesi diyorum ;)  




7 Mart 2015 Cumartesi

portakalli kurabiye

Malzemeler ; 1 yumurta ,1 paket margarin , 1,5 su bardagi toz seker ,yarim kg tatil lor , yarim cay bardagi portakal suyu , 2 paket kabartma tozu , 2 paket vanilya , bir fiske tuz, 6 nescafe fincani un .

Yapilisi ; Oda sicakliginda ki margarini , lor peynirini, yumurta yi elimizle yoguralim , sirasiyla portakal suyunu , kabartma tozunu , vanilyayi ekleyip yoğurma işlemine devam edelim yumuşak bir hamur elde edelim . Elimiz de yuvarlayarak tepsiye d

izelim , üzerlerine portakal kabuğu rendesi koyup , soğuk firina pişmeye birakalim . ( mutfagim mis gibi portakal kokusu sardi ) ;)

Kurabiyelerimiz hazir .. Afiyet olsun .. Sevgiler ;)