20 Ağustos 2012 Pazartesi

15 Ağustos 2012 Çarşamba

Sünger Tatlısı

MALZEMELER :

- 4 yumurta
- 6 fincan un
- 4 fincan toz şeker
- 1 kaşık yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya

Şerbeti için:

- 3,5 su bardağı toz şeker ve,
- 4 su bardağı su (kaynatmadan eritilip, sıcak tatlıya dökülecek.


YAPILIŞI :

4 yumurtayı 4 fincan şekerle 5 dakika çırptıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip fırında 15 dakika pişirelim. Eritilen, soğuk haldeki şerbeti üzerine dökelim. Arzuya göre hindistan ceviziyle süslenebilir.

Afiyet olsun!

Naneli Cacık

MALZEMELER :

- Yarım kg yoğurt
- 2 adet salatalık
- Nane
- Zeytinyağı.



Kuzu Etli Tencere Güveci

MALZEMELER:

-Yarım kg kuzu eti
- 2 adet patlıcan
- 4 adet sivri biber
- 2 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet domates
- tuz
- karabiber



YAPILIŞI: 

Düdüklü tencereye önce kuzu etini koyup suyunu çekinceye kadar kavuralım. Sırasıyla soğanları, patlıcanları, yeşil biberleri, domatesleri, sarımsakları, tuz ve karabiberini ekleyelim ve 1 buçuk su bardağı su koyup kapağını kapatalım. 20 dakika pişirdikten sonra servise hazır olacaktır. Afiyet olsun...


13 Ağustos 2012 Pazartesi

Ev Yapımı Limonata

Malum bu yıl ülkemiz çok sıcak günler yaşamakta... Ben de biraz olsun serinlemek amacıyla kendime buz gibi  bir limonata hazırladım.


MALZEMELER:

- 3 adet limon
- Yarım su bardağı toz şeker

YAPILIŞI:

Limonların suyunu sıkıp üzerine toz şekeri ve soğuk suyu ekleyip limon dilimleriyle süsleyebiliriz. Afiyet olsun!