TRUFF

MALZEMESİ : 150 grm bitter çikolata ,1 paket küçük krema ,kakolu kek kırıntısı  ( 250 grm ) 30 tane truff için ,

ÜZERİ İÇİN : hindistan cevizi , fındık kırığı , renkli şeker ,

YAPILIŞI : Öncelikle kremayı tencere koyup ısıtalım, kaynatmayalım. Üzerine çikolataları ekleyip iyice karıştıralım , diğer tarafta keki ufalayalım ve ya robottan geçirelim , kremanın üzerine ekleyelim , iyice karıştırıp üzerini   streçle kapatıp 7 saat buzdolabında bekletelim .

Dolapta soğuyan truff ları yuvarlayıp, isteğe göre hindistan cevizi , fındık kırığı , şamfıstığı , kahve bulayıp tabağa dizelim üzerlerine kürdan batırıp servise sunalım .. AFİYET OLSUN  bu malzemeden 30 adet turff çıkıyor ..