18 Mayıs 2014 Pazar

PAZI KAVURMASI

MALZEMELER : 1 Demet pazı , 1 kuru soğan , 2 yumurta , zeytin yağ, tuz karabiber .

YAPILIŞI : Pazı iyice yıkandıktan sonra , soğanları küp küp doğrayıp soteleyelim ,üzerine doğradığımız pazıları ekleyelim kavurmaya devam edelim .tuzunu , karabiberini ekleyip , ocaktan inmeye yakın yumurtaları kırıp çok az su ekleyip pişirelim servise hazır .

AFİYET OLSUN .

2 yorum: