MALZEMELER : 4 Adet hamburger ekmeği , 400 gr tavuk göğsü ,200 gr mantar , 2 adet çarliston biber. 1 adet kırmızı biber ( capya .).1 adet kuru soğan ,salça , yoğurt.
YAPILIŞI: Önce tavukları, soğanı , yeşil ve kırmızı biberi mantar ı küp küp doğrayıp ,az sıvı yağda soteleyelim , sonra hamburger ekmekleri ni üstünden kesip. bi kenara alalım daha sonra üzerine kapak olarak kullanacağız .. soteleyip hazırladığımız tavuk mantar karışımını hamburger ekmeklerinin içine dolma yapar gibi dolduralım ..tepsiye dizelim üzerine et suyu veya tavuk suyu ben:( et bulyonu sulandırıp kullandım )gezdirip fırına verelim 170 derecede 15 dakika pişirip üzerine yoğurt şalçadan hazırladığımız sosu gezdirelim yemeğimiz hazır..AFİYET OLSUN ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder