24 Ocak 2014 Cuma

PARMAK KURABİYE


MERHABALAR Bu gün amerika da yaşayan kızımın christmas da yaptığı, esprili bir kurabiye tarifini  paylaşmayı düşündüm . Umarım sizler de beğenirsiniz :)








MALZEMELER .250 GR Margarin , 5 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri , 1/2 nişasta, 1 adet yumurta , 1/2  kabartma tozu , aldığı kadar un .üzeri için badem , reçel .

YAPILIŞI .Karıştırma kabına  oda sıcaklığındaki margarini ,yumurtayı , pudra şekerini koyup elinizle karıştırın , Üzerine kabartma tozunu , nişastayı ve azar azar unu koyup karıştırın . Ele yapışmayan bir hamur elde edin .

yoğurma işi bittikten sonra unlanmış tezgahın üzerinde çubuklar yapalım .Ardından bıçak yardımı ile  başparmak uzunluğunda keselim . kestiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyalım . bıçakla parmağa benzeyecek şekilde çizikler atalım , soyulmuş bademleri reçel sürüp.  tırnak kısmına yapıştıralım .160 dercelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim servise hazır . AFİYET OLSUN .

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder