PORTAKAL KABUĞU REÇELİ

Portakal kokulu bir gün olsun  .portakal mevsiminde reçeli yapılmaz mı ? . hadi bakalım tarife geçelim .

MALZEMELER : 4 Adet iri  portakal , 3 su bardağı toz şeker , 1,5 su bardağı su , yarım limon

YAPILIŞI  : Önce portakalların kabuklarını soyalım , ben ince ince doğramayı tercih ettim ,Soğuk suya ıslatıp
dolapta 12 saat beklettim , suyunu süzdükten sonra tencere alarak üzerine sıcak suyu ekleyip haşladım . süzdükten sonra yarım saat daha soğuk suda beklettim .Tekrar süzdükten sonra şekerini suyunu ekleyip ocağa aldım , reçel kıvamına geldiğin de yarım limon suyunu ekledim . soğuduktan sonra kavaonoza alıp kapağını kapattım .Sunuma hazır AFİYET OLSUN .