HAZIRLANIŞI : önce lahana yı çok fazla olmamak üzere haşlayalım ,diğer tarfatan kuru soğanı yağda biraz soteleyelim .yıkanmış pirinçleri ekleyelim biraz da onunla kavuralım , salçayı tuzunu karabiberini ekleyip suyunu ekleyelim . piştikten sonra soğuması için bi kenarda 10 dk bekletelim, daha sonra lahana sarmasını yapıp tencereye dizelim ,.işlem bittikten sonra üzerine biraz domates salçası suyla eritip biraz zeytin yağı nı ekleyip ocağa koyalım,
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder